Первый камень "Камъните"  был заложен в 2001 году и с тех пор является символом всего ресторана. Пивоварня называется "Камъните"  не случайно, ведь при ее строительстве были использованы тысячи камней из разных уголков страны. Архитектурная концепция и исполнение - работа мастера Сарафа Жеко Александрова и его умелой бригады. Только здесь, на нашем черноморском побережье, можно увидеть колонны и стены, построенные из обычного морского камня. Вся атмосфера ресторана уносит нас куда-то далеко в то время, когда остановились часы и вино было кроваво-красным.